Le blog de michel koppera

Saint Vincent était diacre de Saragosse en Espagne et mourut en martyr à Valence en 304. La légende dit qu'au cours de son supplice, malgré ses atroces souffrances (il endura la prison, la faim, le chevalet et pour terminer les plaques brûlantes), il chantait et riait, répondant avec humour aux humiliations de ses tortionnaires.

Après sa mort, il est vite devenu le saint patron des vignerons, des vinaigriers puis, par extension, des taverniers