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Lundi 14 février 2011 1 14 /02 /Fév /2011 06:51

Au rayon fruits et légumes : le pot-au-feu

Les légumes du pot-au feu

« La femme rend lâche. C’est elle qui conseille au gréviste de rentrer à l’usine, à l’artiste de faire du commerce, au soldat de plier le dos. Parce qu’elle ne pense qu’à la pâtée, qu’elle a un pot-au-feu dans le cœur. » (Roland Dorgelès, Le château des brouillards)

« le pot-au-feu, c’est l’idéal pour travailler sur un dossier » ( Jack Lang )

Indispensable : des carottes

Des navets

fl-pot-au-feu-navet-2

du poireau

Facultatif : du céléri en branche ( pour le bouquet garni )

Laissez mijoter deux heures à petit feu et bon appétit !

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Par michel koppera - Publié dans : au jour le jour - Communauté : Fantasmes et écriture
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