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Le saviez-vous ? # 125

John Harvey Kellogg ( 1852-1943), célèbre créateur des corn flakes Kellogg's était avant tout un médecin chirurgien américain. Adventiste du 7ème jour convaincu, il préconisait le végétarisme et l'abstinence de l'alcool, du tabac et de la liberté sexuelle. Il considérait en effet que la viande stimulait l'appétit sexuel et que la masturbation était la cause principale du cancer des ovaires, des infections urinaires, de l'épilepsie et de la démence.  Quel rapport avec les corn flakes ? me direz-vous. Le médecin rigoriste était persuadé que nourrir les hommes (et les femmes) de manière saine et équilibrée réduisait les mauvaises pensées et les pratiques qu'il jugeait "impures" CQFD ! Et c'est dans le cadre de sa croisade anti-sexe qu'il mit au point les céréales du petit déjeuner qui allaient faire sa fortune, mais aussi le beurre de cacahouètes et les granola !